ご飯　めひかりのから揚げ　野菜の犬山お茶和え　愛知の恵み汁　蒲郡みかんゼリー　牛乳　です。　

６月は食育月間、毎月１９日は、食育の日です。愛知県産や地元の食材をたくさん取り入れた愛知づくしの献立を、犬山市内小中学校の給食で味わいます。

★めひかりは、三河湾の深海でとれます。深海で目が光ってみえるところから名前がつきました。フライにするととってもおいしい白身魚で、蒲郡の新ブランドとして注目されています。

★愛知が生産量第2位を誇るキャベツを、犬山のお茶と和えました。
★具だくさんの味噌汁は、愛知で生産量がさかんなチンゲン菜、生産量第1位のうずら卵、旬のなすなどと一緒に、徳川家康も愛した豆みそ「八丁味噌」を使って仕上げました。　愛知がぎゅっと詰まった愛知の恵み汁です。

★いつも食べている給食のお米は、犬山産のお米です。城中の周りの田んぼでも、田植えがはじまり、お米づくりがスタートしました。稲が無事に育って、秋の収穫までには、たくさんの工程があり大切に育てられます。
犬山の風土で、地元の農家の方々が育てているお米、ひと粒ひと粒大切に、残さないようにいただきましょう。
毎月紹介しいている、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」の食材も入っています。

食育だよりで詳しく紹介しています。ご覧下さい。