麦ご飯　高野豆腐de犬山田楽風　チンゲン菜のごま和え　つみれ汁　牛乳　です。　

　カルシウムや鉄分が豊富な上、常温で保存が可能な高野豆腐をアレンジして、田楽風にしました。高野豆腐をだし汁で戻してから、粉をまぶしてスチームコンベクションオーブンで揚げ焼き風にして、みんなの大好きな肉味噌をたっぷりかけて、犬山の田楽みたいにしていただきます。ご飯もすすみます。
いつものやわらかな豆腐の食感とは違って弾力、食べごたえがある、かみかみメニューです。

　つみれ団子は、愛知県産のしらす入りです。しっかりととっただし汁や具材からのうま味を味わいながらおいしくいただきましょう。