今日の献立は、ご飯　いかフライのレモン煮　小松菜ともやしのお浸し　夏野菜のみそ汁　牛乳　です。

　今日の献立には、夏野菜のかぼちゃとなすが入ったみそ汁が登場しています。

　かぼちゃは、夏に収穫される緑黄色野菜です。ビタミンA、ビタミンCが豊富で、免疫力を高める働きがあります。

　また、なすも夏に収穫される野菜です。なすの皮の紫色に含まれる「ナスニン」というポリフェノールや、むくみ対策になる「カリウム」といった栄養素が豊富に含まれています。

　どちらの野菜の栄養も逃さず食べるためにも、皮ごとみそ汁に入っています。ぜひ味わって食べてくださいね！