今日の給食は、中華麺　味噌ラーメン　肉団子のチリ野菜ソース　抹茶豆腐ドーナツ（手作り）　牛乳　です。

　温かい麺がうれしい季節です。野菜たっぷりの味噌ラーメンです。箸を上手に使って食べましょう！

　肉団子は、ピリッとからめのソースで野菜と一緒にからめました。旬のシャキシャキとした食感のれんこんも入っています。

　豆腐ドーナツは、犬山の日比野製茶さんの抹茶を使っています。秋は、抹茶の新茶の季節です。５月頃の茶摘みの季節に収穫したお茶の葉を暗いところで秋頃まで貯蔵をしておき、細かくひいて抹茶に加工します。

　抹茶の香りや甘みがひきたちます。犬山産の抹茶ドーナツの生地に加えて給食室で調理員さんに約５２０個分のドーナツになるように丸めて、ひとつひとつ油で揚げました。豆腐の他に食物繊維が豊富なおからも入っています。

　手作りならではのおいしさ、抹茶の香り、色も楽しみながら味わってください。

　抹茶はビタミンCやカテキンも豊富です。免疫力を高める働きもあります。